2021年11月15日，北京市經(jīng)濟(jì)和信息化局公布了“北京市2021年度第七批擬認(rèn)定‘專精特新’中小企業(yè)”名單，21日結(jié)束公示期。北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)股份有限公司入選北京市“專精特新”中小企業(yè)。 專精特新”中小企業(yè)，是指具備專業(yè)化、精細(xì)化、特色化、新穎化優(yōu)勢(shì)的中小企業(yè)，同時(shí)也是市場(chǎng)占有率高、創(chuàng)新能力強(qiáng)、掌握關(guān)鍵核心技術(shù)、質(zhì)量效益優(yōu)的模范企業(yè)。中小企業(yè)的茁壯成長(zhǎng)，有利于助力中國經(jīng)濟(jì)更強(qiáng)勁的發(fā)展。 九州大地在專精特新的評(píng)選中，符合其對(duì)“經(jīng)濟(jì)效益、專業(yè)化程度、創(chuàng)新能力和經(jīng)營(yíng)管理”等各方面的要求，說明公司在市場(chǎng)認(rèn)可度、產(chǎn)品專業(yè)度、技術(shù)創(chuàng)新度、公司發(fā)展?jié)摿Φ染S度都得到了社會(huì)各界的認(rèn)可與信賴。 九州大地的“?！北憩F(xiàn)為專業(yè)化程度高。九州大地的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)均是來自高?；蚩蒲性核鶎I(yè)從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方向研究的專家學(xué)者，并且與高校保持良好互動(dòng)，就最新技術(shù)切磋交流。同時(shí)，九州大地也是多項(xiàng)團(tuán)標(biāo)、國標(biāo)的參與起草單位，是對(duì)公司在專業(yè)程度方面的充分認(rèn)可。 九州大地的“精”表現(xiàn)為對(duì)產(chǎn)品的精心設(shè)計(jì)、對(duì)工藝的精益求精，對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)細(xì)分，對(duì)經(jīng)營(yíng)的精細(xì)管理。26年來，九州大地始終致力于深挖反芻動(dòng)物的生長(zhǎng)需求，從而對(duì)產(chǎn)品不斷迭代，升級(jí)創(chuàng)新。 九州大地的“特”表現(xiàn)為產(chǎn)品理念與技術(shù)的特色化。九州大地秉承著“營(yíng)養(yǎng)+保健”的產(chǎn)品研發(fā)理念，務(wù)求產(chǎn)品在滿足飽腹、促生長(zhǎng)等基本需求的同時(shí)，也要給動(dòng)物以保健功能。同時(shí)，采用“菌酶協(xié)同發(fā)酵”的生物技術(shù)，對(duì)飼料進(jìn)行處理，不僅可以有效替代抗生素，同時(shí)可以給動(dòng)物帶來胃腸保護(hù)，凈化環(huán)境，降低糞污廢氣污染。 九州大地的“新”表現(xiàn)為自主創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化科技成果。目前為止，九州大地已申請(qǐng)200余項(xiàng)實(shí)用新型專利和發(fā)明專利。 習(xí)近平總書記高度重視中小企業(yè)發(fā)展，曾強(qiáng)調(diào)“中小企業(yè)能辦大事”。九州大地榮登“北京市專精特新中小企業(yè)”榜單，是對(duì)公司在“專精特新”各方面的肯定與鼓勵(lì)。未來，九州大地將會(huì)在科學(xué)養(yǎng)殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等方面繼續(xù)深挖前行，精耕細(xì)作，用自己的專業(yè)化助力中國養(yǎng)殖業(yè)、中國三農(nóng)向著更強(qiáng)健的方向逐步邁進(jìn)。

近日，內(nèi)蒙古呼和浩特市政府二級(jí)巡視員云新明深入和林格爾縣調(diào)研蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)推進(jìn)情況，九州大地集團(tuán)草原和牛參與此項(xiàng)目。 云新明到訪草原和牛，詳細(xì)勘察施工現(xiàn)場(chǎng)，認(rèn)真聽取項(xiàng)目推進(jìn)情況匯報(bào)。 云新明強(qiáng)調(diào)，要緊緊圍繞市第十三次黨代會(huì)上明確的和林縣要“重點(diǎn)發(fā)展乳肉制品、綠色食品加工等產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)，認(rèn)真梳理當(dāng)前項(xiàng)目推進(jìn)中存在的困難和問題，各有關(guān)部門要密切溝通協(xié)調(diào)，主動(dòng)履職盡責(zé)，齊心協(xié)力加快推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。 草原和牛，作為內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司以“牛”為原點(diǎn)，兼顧“乳、肉、?！钡牧Ⅲw綜合經(jīng)營(yíng)，在原奶生產(chǎn)、中/高端牛肉生產(chǎn)等核心業(yè)務(wù)方面不斷創(chuàng)新，積極開創(chuàng)并大力推廣中國“第四代牧場(chǎng)模式”。 草原和牛，在原奶生產(chǎn)方面，具有很強(qiáng)的奶?；騼?yōu)勢(shì)。通過權(quán)威第三方檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，草原和牛公司的荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶性能居國內(nèi)中上游水平;最重要的是，其奶牛群絕大部分?jǐn)y帶有“A2 β-酪蛋白”基因，而且攜帶 “A2 β-酪蛋白” 純合基因的牛個(gè)體也非常多?！癆2 β-酪蛋白”最主要的優(yōu)勢(shì)，就是更親和人體，有利于寶寶腸胃消化吸收。所以，草原和牛的原奶，更具有功能性。 好奶源才有好牛奶，優(yōu)質(zhì)奶源是奶業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。草原和牛從源頭把控，做乳企“營(yíng)養(yǎng)、安全原奶”的供應(yīng)商。從奶牛品種，到飼喂管理，再到生產(chǎn)擠奶，每個(gè)環(huán)節(jié)，草原和牛精心細(xì)致，為一杯好奶的誕生盡心盡力!

20世紀(jì)初，科學(xué)家就對(duì)“人造肉”有了研究，近年來，伴隨著環(huán)保、碳中和、碳減排等要求的出臺(tái)，“人造肉”可謂是炙手可熱。 首先問世的是以大豆殘?jiān)鼮樵系摹爸参锶狻?，隨著技術(shù)的發(fā)展，“人造肉”變得更加高級(jí)，是科學(xué)家利用干細(xì)胞培育出的“肉”，相比于“植物肉”更具有“肉”的本質(zhì)。 而據(jù)媒體報(bào)道，近日，日本研究人員成功制造出3D打印“和牛肉”。 報(bào)道中指出，由于“和牛肉”的肌間脂肪含量遠(yuǎn)高于其他肉類，因而有著類似大理石的紋理。為了制造更逼真的人造肉，大阪大學(xué)的研究人員先通過和牛的細(xì)胞切片圖，拆分出“和牛肉”的纖維結(jié)構(gòu)。 然后采集所需要的基礎(chǔ)細(xì)胞，并以此作為3D打印原料，打印出肌肉、脂肪和血管三種不同的纖維，最終拼裝成“牛肉”。 這種人造肉的垂直切片與真實(shí)的“和牛肉”非常相像。不過，可惜的是，還無法得知這種3D打印的“和牛肉”味道如何。 這種高仿的和牛肉“贗品”，居然比真品還要貴。 目前，每克的制造成本為1萬日元，約合人民幣570元。一旦加工過程完善，并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，成本將會(huì)大大降低，預(yù)計(jì)這種肉將在5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模量產(chǎn)。 因?yàn)橐囵B(yǎng)出和牛豐富的肌間脂肪，其飼養(yǎng)周期也非常長(zhǎng)，一般需要3-5年，是普通肉牛品種的2-3倍。而制造出1立方厘米的3D打印 “和牛肉”需要4周的時(shí)間。 但是這種3D打印出來的和牛肉，到底僅僅是科學(xué)實(shí)驗(yàn)，還是要真的投入市場(chǎng)，有待商榷;這種“走捷徑”生產(chǎn)出來的肉到底風(fēng)味、口感、營(yíng)養(yǎng)如何，目前尚未可知;這種肉到底是和牛肉的“復(fù)刻翻版”，還只是3D打印的新科技噱頭，也需證明;如果實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，和牛肉價(jià)格是否會(huì)“親民化”，還要拭目以待。 “人造肉”的出現(xiàn)，當(dāng)前尚不足以對(duì)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生影響及沖擊。對(duì)于養(yǎng)殖從業(yè)者來說，更重要的培育出優(yōu)秀的肉牛品種，提高其產(chǎn)量的同時(shí)，提升肉的品質(zhì);其次，在飼養(yǎng)管理方面，做到優(yōu)質(zhì)原料、合理搭配、清潔飲水、冬暖夏涼、定期免疫、保健驅(qū)蟲、規(guī)劃牛舍、悉心照顧，同時(shí)做好環(huán)保工作，節(jié)能減排。未來，如果“人造肉”大行于世，說不定，天然肉已經(jīng)成為“奢侈品”。